Les boeufs de case ou l'enmbouche bovine traditionnelle dans les monts du Mandara (Nord Cameroun). II. Résultats d'abattage et découpe de carcasse

E Thys; B Dineur; O Oumate; J Hardouin

Les boeufs de case ou l'enmbouche bovine traditionnelle dans les monts du Mandara (Nord Cameroun). II. Résultats d'abattage et découpe de carcasse

E Thys, B Dineur, O Oumate, J Hardouin

Research output: Contribution to journal › A2: International peer reviewed article (not A1-type) › peer-review

Original language	French
Journal	Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Volume	39
Pages (from-to)	119-121
ISSN	0035-1865
Publication status	Published - 1986

Keywords

B780-tropical-medicine
Cameroon
Africa-Central
Mandara
Animal husbandry
Cattle
Zebus
Fattening
Slaughter
Carcasses

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Les boeufs de case ou l'enmbouche bovine traditionnelle dans les monts du Mandara (Nord Cameroun). II. Résultats d'abattage et découpe de carcasse. / Thys, E; Dineur, B; Oumate, O et al.
In: Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, Vol. 39, 1986, p. 119-121.

Research output: Contribution to journal › A2: International peer reviewed article (not A1-type) › peer-review

TY - JOUR

T1 - Les boeufs de case ou l'enmbouche bovine traditionnelle dans les monts du Mandara (Nord Cameroun). II. Résultats d'abattage et découpe de carcasse

AU - Thys, E

AU - Dineur, B

AU - Oumate, O

AU - Hardouin, J

PY - 1986

Y1 - 1986

KW - B780-tropical-medicine

KW - Cameroon

KW - Africa-Central

KW - Mandara

KW - Animal husbandry

KW - Cattle

KW - Zebus

KW - Fattening

KW - Slaughter

KW - Carcasses

M3 - A2: International peer reviewed article (not A1-type)

SN - 0035-1865

VL - 39

SP - 119

EP - 121

JO - Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux

JF - Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux

ER -